Abramo

Abramo

Valutazione:

Comune: MULAZZO (Massa Carrara)

Indirizzo: Via Provinciale 23
Telefono: 0187 439755
Fax: 0187 439755
E-mail: ristorante.abramo@libero.it
Sito internet: www.ristoranteabramo.it

Chiusura: lun
Ferie: variabili

Costo: fino a 35 euro
Carte di credito: CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 100
Parcheggio: Privato del ristorante o garage convenzionato

Gestione: Silvano Donati

In cucina: Silvano Donati

Notizie di particolare interesse:
ristorante a conduzione famigliare gestito da oltre trent'anni anni da Silvano Donati, titolare e chef, aiutato in sala dalla moglie; cucina tradizionale molto curata con ingredienti del territorio di prima qualità, accuratamente scelti (olio extravergine di oliva, salumi, formaggi, farine, miele Dop della Lunigiana, buona selezione di vini locali). Sale luminose molto accoglienti, locale ben attrezzato ad ospitare cerimonie, feste di famiglia e grandi gruppi di persone; ambienti molto curati, servizio impeccabile

Piatti tipici:
insalata di carne di conca con misticanza, noci e scaglie di pecorino stagionato
tagliatelle di pasta fresca ai funghi porcini
tagliolini di farina di farro con ragù di ortaggi, pomodoro fresco e maggiorana
filetto di maiale biologico con mele rotelle allo zenzero
carré di agnello di Zeri con mantello di erbette e patate di montagna
rotolo con farina di castagno, crema di ricotta del pastore, salsa di arance amare e cioccolato fondente

Piatto da non perdere:
antipasti con le tipicità del territorio: torte tipiche lunigianesi, ripieni, salumi locali, formaggi nostrali, sformati e crostino ai funghi