Antipasto D'Arance

Antipasto D'Arance

Persone: nd

Regione di appartenenza: Molise

Categoria della ricetta: Antipasti

Ingredienti:
quattro arance, 150 gr di alici sott'olio, mezzo bicchiere di olio extravergine d'oliva, sale

Preparazione:
Lavare le arance e, dopo averle asciugate, tagliarle trasversalmente a fette sottili, senza eliminare la buccia; disporle su una sperlunga (piatto ovale), guarnendole con i filetti di alici e condendole con olio e sale.